新入荷
再入荷
新版 「語源由来 佐名木孟ほか / 小倉久米雄 日本料理大事典」全2巻揃 人文
4.1
（101件）
タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：30490996748 | メーカー | 836e90 | 発売日 | 2025-05-30 07:52 | 定価 | 7788円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
新版 「語源由来 佐名木孟ほか / 小倉久米雄 日本料理大事典」全2巻揃 人文
ジュニア空想科学読本 26巻セット
「語源由来 日本料理大事典」上下巻 2冊組セット 全2巻揃小倉久米雄 / 佐名木孟 / 小松崎剛 / 田村暉昭 / 則武康夫 編2000年ニチブン【絶版】◆◆詳細◆◆料理名・献立名の意味や由来を知ることで、料理への理解が一層深まります。角川まんが学習シリーズ 日本の歴史 全16巻 + 別巻4巻 全20巻セット。 プロなら絶対に知っておきたい料理名・素材・用語の知識が分かる専門書 『語源由来 日本料理大事典』日本料理の名称や語源などを網羅する内容・「上巻 あ～し」・「下巻 す～わ」以下本文の説明文より----- 日本料理の料理名・献立名など、用語の意味をわかりやすく解説、語源・由来も紹介しています。増刪卜易 五行易奥義。基本的な食材のほか、 新食材などの正しい知識もわかります。【全巻】日本の歴史 1〜15巻+別冊4巻。郷土料理、茶懐石、 すし、そば、和菓子用語、エスニックの調味料なども幅広く収録◆◆仕様◆◆和食 日本料理 郷土料理 教材 教本 参考書 専門書ケース付ハードカバー27.5 x 19.5 x 10.5 cm・上巻：555ページ ・下巻：557ページ◆◆状態◆◆ケースに経年による薄ヤケ・薄ヨゴレ書籍本体、表紙に経年による薄スレが若干ある程度中身ページ良好#本 #和食 #日本料理 #参考書 #料理本
人文の作品リスト
レディースの製品
